Chez Monette, à quelques mètres de la station de Seignosse, est une valeur sûre de la région depuis dix ans. C'est un restaurant qui propose une
cuisine du monde entier et des idées glanées lors des voyages d'hiver. Au menu, une quarantaine de plats uniques (style tapas) élaborés à partir d'ingrédients frais (saisonniers). Le tout dans une ambiance particulièrement cordiale et tranquille.
Toujours aux Estagnots,
le Surfing est sur le parking de la plage, les pieds dans le sable. En plus d'un large choix de plats,
essayez les burritos salés, les nouilles pad thaï, les travers de porc, le saumon asiatique et
surtout le cheescake aux fruits rouges en dessert.
Le Rayon Vert à Seignosse Le Penon est un endroit détendu et confortable qui existe depuis un certain temps. Il est très bien situé - il surplombe le forum, offre des vues sur les dunes, Atlantic Parc, et la grande roue de Seignosse. Vous pouvez
regarder le coucher du soleil d'ici et voir le fameux "rayon vert"